吉川区の尾神岳に自生する「さるなし」で醸したワインとスパークリングワインです。マンゴーにも似たふくよかな甘さと香り、そして上品な酸味が絶妙のバランス。さるなしの美味しさと高い栄養価がそのままぎゅっと詰まった、美味しくて、しかもヘルシーな、よしかわの「さるなしワイン」。毎日の食卓にぜひご利用ください。
吉川区の尾神岳に自生する「さるなし」で醸したワインとスパークリングワインです。マンゴーにも似たふくよかな甘さと香り、そして上品な酸味が絶妙のバランス。さるなしの美味しさと高い栄養価がそのままぎゅっと詰まった、美味しくて、しかもヘルシーな、よしかわの「さるなしワイン」。毎日の食卓にぜひご利用ください。 |
 商品一覧
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キウイとマンゴーの中間のようなボリュームある香りと味わいがあり、蜂蜜のような濃縮された魅力的な甘さが際立ちます。パインの酸っぱさをマイルドにしたようなかすかな酸味と、わずかにビターな風合いが、全体をきりっと引き締めています。キレもよく甘さは舌に残らず後口はよく、“さるなしワイン”だと最初に聞かなければ、完熟ぶどうで造られるドイツの高級ワイン・アウスレーゼと間違えそうな、上品かつ端正でふくよかなワインです。 さるなしのビタミンやミネラルがたっぷり。ヘルシーなワインです。 古来からさるなしが珍重されたのは、美味しさだけでなく、その高い栄養価にも理由があります。さるなしは、カルシウム、カリウム、カロチン、ビタミンＡ、Ｃ、Ｅや食物繊維の含有量が他の果物と比較して抜群に高く、ことにビタミンCの含有量はレモンの10倍。さるなしワインの中にも、パイン、かりん、グレープフルーツ、日向夏、メロンの生食に匹敵する100ml中に27ｍgものビタミンCをはじめ、これらのビタミンやミネラルがたくさん溶け込んでいます。
グラスに注げば、ピチピチした泡とともにさるなしらしいフルーツ香が立ち上り、果実のやわらかな味わいと、蜂蜜のようにきりっとした甘さに、さるなし由来のわずかな苦味と酸味が、くっきりした輪郭を与えています。ほどよい炭酸のため甘ったるさはなく、後口はすっきり。冷やしてお食事の前にお飲みになるのにぴったりです。
「さるなしワイン」「さるなしスパークワイン」は、道の駅「よしかわ杜氏の郷」併設のファーマーズマーケット「四季菜の郷」店内にてお買い求めいただけます。当社から発送することも可能です。購入ご希望の方はお手数ですが、お電話（025-548-2331）メール・ファックスにてご注文ください。
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よしかわ産の珍果〈さるなし（こくわ）〉
果実味あふれる、ドイツワイン風の上品なワインです。
さるなしワインを発泡仕立てにしました。