おいしさを発信するLOHAS(ロハス)な農村 よしかわ杜氏の郷 オフィシャル・ホームページ
会社概要
よしかわ杜氏の郷は、地元産のおいしい農産物の地産地消と全国への発信を目指しています。

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「よしかわ杜氏の郷」は、ロハスなおいしさの発信基地です。

よしかわ杜氏の郷外観蔵元・よしかわ杜氏の郷
弊社は、旧吉川町の情報発信及び農産物の付加価値向上を目指し、地域活性化の任務を柱に1998年第三セクターとして設立されました。よしかわは魚沼と肩を並べる品質を誇るコシヒカリや、新潟県下ではトップの生産量を誇る酒米の生産地です。また、よしかわは「杜氏のふるさと」でもあります。よしかわでは元禄4年(1691)から酒造りが行われ、以来近世を通じ旧吉川町域の27の集落に酒造りを営む酒屋がありました。現在なお数多くの酒造技術者集団が存在しており、新潟県一の杜氏輩出地なのです。

「よしかわ杜氏の郷」は、地元の高品質な米と、地元伝来の酒造技術、そして地元尾神岳のブナ林の清冽な伏流水を用いて、「本物の美味しいお酒」を発信するために誕生しました。50年ぶりの蔵元認可を受けた、新しい蔵元です。

よしかわの味の発信基地・よしかわ杜氏の郷
よしかわは全集落挙げて継続可能な農業を行っています。バイオマス利用や集落排水の実現、環境ISOの取得など、先進的な取り組みは全国から注目されている、ロハスな農村なのです。さらに20年来「永田農法」に取り組み、他にはない、美味しい農産物を生産しています。

よしかわ杜氏の郷は、地元産のおいしい農産物の地産地消と全国への発信を目指し、地元産の蕎麦や大豆で造った安全で美味しい伝統食品や、地元産牛乳を使用した無添加ジェラートなどの製造を行い、また「道の駅」「まちの駅」を運営して、積極的に販売にも取り組んでいます。

社名
株式会社よしかわ杜氏の郷
所在地
新潟県上越市吉川区杜氏の郷1番地
電話:025-548-2331 ファックス:025-548-2322
e-mail:info@yoshikawa-touji.co.jp
営業時間
9:00〜17:00 月曜日定休
代表者名
代表取締役社長 土橋 均
創業年月
1999年3月24日
製造能力
酒 180KL アイス 600食/1日
アクセス
●北陸自動車道柿崎ICから国道8号線を上越市方向約0.4km地点を左折し主要地方道新井柿崎線に入り2km(車で約8分)
●上越市より国道8号線を新潟方面へ15km(車で約30分)
●JR信越本線「柿崎駅」下車→徒歩40分 車で約8分
●ほくほく線「くびき駅」下車→車で約8分
地図

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お酒は20歳になってから。当社は未成年者へのお酒の販売はいたしません。 妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので気をつけましょう。 株式会社よしかわ杜氏の郷 〒949-3449 新潟県上越市吉川区杜氏の郷1番地 TEL 025-548-2331 FAX 025-548-2322  (c)2006 YOSHIKAWA-TOUJINOSATO Co;Ltd. All rights reserved.