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搾りたての生原酒を山深い雪室で夏まで低温熟成、搾りたてのフレッシュさと熟成の深い香りと風味の絶妙のバランスを味わえるのが、〈奇跡の味わい〉「雪室熟成酒」。キリッと冷やせば、ビールを越えるインパクトと爽快感。夏には最高！のお酒です。お酒が大好きなあの方への夏のギフトにぜひご利用ください。

天恵楽［純米］雪室熟成生原酒：新潟を代表する酒米・「五百万石」を麹米に使用した、ふくよかなお米の旨みとすっきりしたキレ味の、飲み飽きない味わいです。　
吟醸酒：酒米の最高峰・山田錦を越える新品種「越淡麗」を使用した吟醸酒。淡麗さと旨みの、洗練されたバランスをお楽しみいだたけます。
■天恵楽［純米］雪室熟成生原酒・よしかわ杜氏［吟醸酒］各720ml×1 化粧箱詰合せ

天恵楽［純米］雪室熟成生原酒：新潟を代表する酒米・「五百万石」を麹米に使用した、ふくよかなお米の旨みとすっきりしたキレ味の、飲み飽きない味わいです。
十全なす浅漬け：弾けるような柔らかな皮の歯ごたえと引き締まった果肉のしこしこした食感で人気の「十全茄子」を、水や肥料の使用を抑えて植物本来の生命力を蘇らせる「永田農法」で、糖度を高くジューシーに栽培。ミネラル豊富な伯方の天然塩で漬け込みました。
■天恵楽［純米］雪室熟成生原酒720ml×1・十全なすの浅漬け 4個入り×2　化粧箱詰合せ

天恵楽［純米吟醸］雪室熟成生原酒：酒米の最高峰・「山田錦」（よしかわ産）を100％使用。山田錦ならではの上品な旨みに満ちた洗練の味わいをお楽しみいただけます。
特別本醸造　生貯蔵酒：吟醸酒並みに磨いた、新潟を代表する酒米・「五百万石」（よしかわ産）を100％使用、淡麗ながら味の乗った、まろやかで喉越しのよいお酒です。
■天恵楽［純米吟醸］雪室熟成生原酒・よしかわ杜氏［特別本醸造］生貯蔵酒　各720ml×1 化粧箱詰合せ

「天恵楽　特別純米」雪室熟成生原酒：搾りたての生原酒を山深い雪室で約半年間低温熟成。搾りたてのフレッシュさと熟成の深い香りと風味の絶妙のバランスを味わえるのが「雪室熟成酒」です。生原酒ですのでアルコール度も高く、キレのよさは抜群。暑い夏にキリッと冷やして飲めば、ビール以上の爽やかさです。「天恵楽　特別純米」は新潟を代表する酒米・五百万石100％のお酒。淡麗な中にも豊かなお米の旨みと整った五味で、白身のお魚にはぴったり。脂の乗った名立港水揚げのお魚の干物との相性は最高です。

越後の夏の海の幸：上越の名港・名立港に水揚げされる魚は日本海の荒波に揉まれてしっかりした身質を持ち、旨みも脂も乗っています。鯛や平目などの高級魚から、ゲンゲ・白カレイ・メギスなど地元でしか味わえない美味しい地魚まで、その種類は豊富。今回は夏の旬の魚を厳選してお届けします。■天恵楽［特別純米］雪室熟成無濾過生原酒　720ml×1／鯛×2　スルメイカ×2　白カレイ×2　メギス×8

地味が豊かで日照と風に恵まれた上越の中山間部は、美味しい野菜の宝庫。山里で生まれた素朴ながら味わい深い逸品を集めました。

十全なす浅漬け：弾けるような柔らかな皮の歯ごたえと引き締まった果肉のしこしこした食感で人気の「十全茄子」を、水や肥料の使用を抑えて植物本来の生命力を蘇らせる「永田農法」で、糖度を高くジューシーに栽培。ミネラル豊富な伯方の天然塩で漬け込みました。
酒粕漬けたくあん：寒暖差の大きいよしかわの大根は、抜群の美味しさ。その大根を天日でじっくり干し、「よしかわ杜氏の郷」の酒粕とフランス産天然塩で漬け込んだ無添加のたくあんです。豊かな旨みと甘み、心地よい食感をご堪能いただけます。
■十全なすの浅漬け 4個入×2・酒粕漬けたくあん 2本入×2　化粧箱詰合せ

名立産梅干　越の梅：越後の梅の名産地・名立の特別栽培の梅を、しそと天然塩だけを用いて2回の天日干しを行う昔ながらの製法で作った無添加の梅干。梅本来の旨み・甘み・酸味が際立つ、懐かしい味わいです。
寒風大根酢漬け・しょうゆ漬け：上越の中山間部で無農薬栽培を行う〈じょうえつ東京農大提供〉の有機栽培大根の漬物です。大根を天日干しし、国産の醤油や酢を使用、無添加で仕上げた自然で昔懐かしい味わいをご堪能いただけます。
■名立産梅干100ｇ×3・寒風大根酢漬け200ｇ×1・寒風大根しょうゆ漬け200ｇ×1　化粧箱詰合せ

自然薯そば：よしかわ名物・自然薯を贅沢に練りこみ、海草をつなぎに、よしかわの名水「大出口泉水」で練った「越後蕎麦」。蕎麦と自然薯の自然な旨みと歯切れよい素朴な食感をお楽しみください。
茗荷の佃煮・茗荷のしそ酢漬け・きゃらぶき〈上越 正善寺工房　提供〉：地場産の朝採り茗荷・ふきを使用、手間隙かかる昔ながらの製法で作った無添加の漬物です。ナチュラルな昔ながらの味をお楽しみください。
■自然薯そば200ｇ×3・茗荷の佃煮70ｇ×1・茗荷のしそ酢漬け100g×1・きゃらぶき100ｇ×1　化粧箱詰合せ

コクがあるのに、すっきり、さっぱり。米麹を用いた、蔵元ならではの無添加ジェラートです。よしかわの澄み切った空気とおいしい水、豊かな大地が育んだ、搾りたてのよしかわ産牛乳と、採れたて卵がたっぷり。米麹を使って、甘さ控えめ、無添加・無着色・無香料の、安心でおいしい、ジェラートです。

●専用ケースに入れて冷凍便にて発送いたします。
●ジェラート「よしかわのかおり」は税・送料込の価格です。

G-001 よしかわのかおり 各130ml×8個入 3,900円（税・送料込）	G-002 よしかわのかおり　各130ml×12個入 4,800円（税・送料込）
商品アイテムは以下の通りです。お手数ですが、ご希望のアイテムと個数を通信欄にご記入の上お申し込みください。 プレーン｜蔵元ならではの、ほのかな麹の香りのジェラート。 抹茶｜宇治の香り高い抹茶を2種類ブレンドして味・風味共に楽しめます。 日本酒｜よしかわ杜氏の郷の酒と麹をブレンド。日本酒の香りが爽やか。 酒粕｜杜氏の郷の出来たての酒粕をブレンド。甘酒のような風味です。 ごま｜栄養満点の香ばしいごまの香りが人気です。 そば｜そばの香りたかい風味をそのままジェラートに移した、大人の味わい。

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