７月13,14,15日の3日間限定で、当蔵売店にて今季初蔵出し・雪室熟成酒をはじめとした限定酒の販売を致します。

雪室（ゆきむろ）とは、冬の間にたくさん降った雪を大きな部屋に入れ、電気を一切使わず、雪の冷気だけを使った自然の冷蔵庫のことをいいます。 電気を使う冷蔵庫と違い、温度が乱高下せず、一定の温度を維持することができ、湿度も100%の状態でお酒にストレスを与えることなく、ゆっくりと熟成させることができます。
香りがより華やかになり、味わいは熟成させることにより生まれるやわらかい口当たりへと変化していきます。
冷やして飲むのがおすすめですので、これからの季節にぜひお楽しみください。


■「海の日フェア」概要
・日時：7月13日（土）･14（日）･15日（月･祝）　　9:00 ~ 16:00
・場所：蔵元よしかわ杜氏の郷売店