よしかわ杜氏の郷だよりNo.7です。PDF版はこちら（新規ウインドウが開きます。印刷される方はこちらをご利用ください。ファックス注文用紙もついています。）
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ロハスな大地の贈りものよしかわ杜氏の郷だより　平成23年11・12月号　No.7 今なお手つかずの自然があふれる上越市吉川区は、江戸時代からのお米の郷、そして酒造りの郷。ロハスな農業から生まれるお酒と、美味しい農産物が私たちの埃です。「よしかわ杜氏の郷だより」は、四季折々のよしかわの”旨いもん”を皆様にお伝えしていきます。　大切なあの人に贈りたい！ “口福”でまごころを伝える、厳選のお歳暮・冬ギフト
商品番号1　 お歳暮にも、お正月の手土産にも最適！ 干支ラベル純米吟醸酒＋搾りたて新酒 お正月セット 4,320円（税・送料込） 誰にも喜ばれる〈純米吟醸酒〉と、冬だけしか味わえない、フレッシュでイキイキした味わいの〈搾りたて新酒〉のセット。最高級酒米〈山田錦〉を100％使用した、コクと旨みあふれる天恵楽［純米吟醸］は、限定の「辰年ラベル」でお正月の食卓にぴったり。冬だけの希少なお酒〈しぼりたて無濾過生原酒〉とのセットで、日本酒好きな方の心をわしづかみにする贈り物になります。 ■天恵楽純米吟醸［干支ラベル］・天恵楽［純米］しぼりたて無濾過生原酒　各720ml×1　化粧箱詰め合わせ 商品番号4 「食とお酒」を愛するあの人に！“ジョイ・オブ・サケ2011”金賞受賞酒セット 5,348円（税・送料込） ★ジョイ・オブ・サケ2011★金賞受賞酒セット 本年、全米最大の日本酒コンテスト“ジョイ・オブ・サケ”大吟醸酒部門Aにて金賞受賞の「よしかわ杜氏 大吟醸」と純米酒部門で金賞受賞の「天恵楽特別純米」のセット。アメリカでも「料理との相性」「個性の魅力」が最高の評価を得たお酒たちは、舌の肥えたあの方の食卓を、きっと楽しく彩ってくれます。 ■よしかわ杜氏［大吟醸］・天恵楽［特別純米］　各720ml×1　化粧箱詰め合わせ
2011年度 日米で受賞の“納得の味わい” ■国内最大の鑑評会■ 第８２回 関東信越国税局酒類鑑評会　優秀賞 ■全米最大の日本酒コンテスト■ “ジョイ・オブ・サケ”大吟醸の部　金賞 商品番号2 感謝の気持ちを100％伝える、「大吟醸酒」。 よしかわ杜氏 大吟醸酒　3,805円（税・送料込） 酒米の王者といわれる山田錦を磨きぬいて造る「大吟醸酒」は、すべての蔵元が技術を傾注して醸す、日本酒の精髄。そんなお酒ばかりが集まる鑑評会でも、受賞酒はわずか。受賞酒はお酒の精髄中の精髄です。本年度、全米最大の日本酒コンテスト・「ジョイ・オブ・サケ」にて金賞、関東信越国税局酒類鑑評会にて優秀賞のダブル受賞を果たした本品は、誰もが納得の美味。どなたにも自信を持ってお贈りいただけるお酒です。 ■よしかわ杜氏［大吟醸酒］ 720ml×1　化粧箱入 商品番号5 一味違う、美味しい年末年始を演出！ 越後の行く年来る年セット　4,320円（税・送料込） 米どころ・越後は知る人ぞ知る蕎麦どころ。よしかわ産自然薯をふんだんに用い、ふのりをつなぎに使った風味豊かな越後蕎麦で、一味違う年越し蕎麦に。〆張餅は、有名な“黄金餅”を超える、抜群のコシと粘り、香りと食感の良さで、お正月の食卓をグレードアップ。よしかわ産永田農法栽培の豊かな香りと旨みに満ちた「青大豆きなこ」も、〆張餅の美味しさを引き立てます。ちょっと贅沢な年末年始を過ごせるこの詰合せ、贈り物にもご自宅用にもおすすめです。 ■〆張餅5切れ×3パック・自然薯蕎麦×3束・青大豆きなこ×2袋 商品番号3 日本酒通なら大満足！お酒のわかる、あの人に。“洗練”の吟醸酒VS.“芳醇”の山田錦純米酒 飲み比べセット　4,114円（税・送料込） 究極の酒米「越淡麗」と、新潟を代表する酒米「五百万石」を5割まで磨きぬいて醸した「吟醸酒」と、通常は吟醸や大吟醸にしか用いられない「山田錦」を殆どを磨かずに醸した、9割精米の異色の純米酒「有りがたし」のセット。 たっぷりした旨みを持ちながら洗練されたキレの良い味わいの「吟醸酒」、山田錦の特徴を最大限に引き出した、名醸ワインを思わせる豊かな風味の「有りがたし」。 日本酒通の心をくすぐる贈り物になります。 ■よしかわ杜氏［吟醸酒］・有りがたし 各720ml×1　化粧箱詰め合わせ 商品番号6 抜群の旨みと香り、よしかわの棚田米篤農家が食味にこだわって育てました。 こしひかり 5,400円（税込・送料込） メダカが泳ぐよしかわ山間部の棚田で、篤農家が食味にこだわって栽培したコシヒカリです。糖度が高くなるよう、また食味や香りを悪くするアミロースやタンパク質が極力少なくなるように細心の栽培を行いました。　 ■コシヒカリ　5kg×1
ご用命・ご相談はお気軽にオンラインショップ・お電話・ファックス・メールでどうぞ。　※裏面が申し込み用紙となっております。お電話　025-548-23319：00〜17：00 月曜定休（祝祭日の場合は翌日） ファックス　025-548-2322 24時間受付　E-メールinfo@yoshikawa-touji.co.jp 24時間受付　株式会社よしかわ杜氏の郷　〒949-3449 新潟県上越市吉川区杜氏の郷1

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